炒西兰花的做法
西兰花，又名绿菜花，营养丰富，含蛋白质、糖、脂肪、维生素和胡萝卜素，营养成份位居同类蔬菜之首，被誉为“蔬菜皇冠”。下面就由小编为大家带来清炒西兰花的做法，大家一起去看看吧!
清炒西兰花的做法
食材：
主料：西兰花1/2个、鲜香菇6朵
辅料：花生油1汤匙、食盐1茶匙、水淀粉1汤匙、水适量
做法：
1.西兰花和香菇用盐水浸泡洗净备用
2.西兰花焯水一分钟捞出
3.香菇切条状
4.锅烧热以后放油，下香菇煸熟
5.放入西兰花和盐翻炒
6.用一勺水淀粉勾芡
7.芡汁透明即可出锅
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