猪肉土豆酿西红柿的做法

猪肉土豆酿西红柿的做法

　　猪肉和土豆都是非常有营养价值的蔬菜，那么一起搭配猪肉讷讷感做出什么样的美味呢？那么猪肉土豆酿西红柿具体怎么做？

　　做猪肉土豆酿西红柿所需食材：

　　主料：猪肉适量，土豆适量，西红柿适量

　　辅料：盐，油，白糖，胡椒粉，生抽，水淀粉，各适量

　　猪肉土豆酿西红柿的做法步骤：

　　1. 土豆先洗干净入锅煮熟

　　2. 备好猪肉末(半肥瘦)

　　3. 土豆煮熟去外皮压成泥与肉未混合在一起，下适量盐，白糖，花生油抓匀。

　　4. 备好西红柿

　　5. 将每个西红柿顶尖切个口子，并用小刀挖个口，掏出西红柿肉出来(别弃掉，留下最后煮浇汁)

　　6. 西红柿里面柿肉掏出就开始将猪肉土豆泥塞进去，塞满些没关系，土豆泥含淀粉高不会散的。酿好西红柿后开始上锅蒸，锅烧滚水将西红柿入锅蒸8一10分钟即可，假如你的馅料是肉多过土豆泥的话，且蒸的时间就要延长啦，这点大家要记住。

　　7. 西红柿酿蒸熟出锅后，锅热油将原来掏出的西红柿肉切丁下锅炒，并将蒸西红柿酿的蒸汁倒下锅里煮。

　　8. 煮西红柿时下少许生抽，白糖(鸡精也行)加水淀粉勾芡，将汁浇上蒸熟的西红柿酿面上即可。

　　9. 猪肉土豆泥酿西红柿撒上葱花，很好吃，营养！

　　10. 换个花样吃土豆也很健康的菜肴哦！

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