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东北韭菜盒子的做法
韭菜盒子的香气，顺着空气的流动，飘香于整个空间，这种独有的香气让人一闻上就爱上。下面是小编分享的东北韭菜盒子的做法，一起来看一下吧。
所需食材：
主料：饺子粉500g，韭菜500g，鸡蛋4个，木耳50g，盐适量，食用油50g，味精适量
做法步骤：
1. 韭菜500g
2. 鸡蛋
3. 将鸡蛋打散，热锅放适量油把鸡蛋炒熟备用
4. 木耳是提前发好的，将木耳切丁
5. 韭菜切末
6. 显示刀功的时候了！要稳哦！
7. 切好了！
8. 韭菜馅不需要复杂，加适量盐、味精、食用油（味重的可以炸点花椒油）就可以了。
9. 500g饺子粉放面盆里先加200g水用筷子顺时针搅成雪花状，在加100g左右，加10g油，揉成面团，醒30分钟
10. 醒好的面团
11. 取一块面团揉成4cm粗的长条，然后切30g左右
12. 擀面皮
13. 依次把面皮擀好
14. 蛤蜊饺包法
15. 成型的样子。后面就是热锅烙了……
16. 平锅里放油，煎至金黄色反面继续，注意火不要太大，中小火就可以了
17. 成品
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