用馒头炸肉丸子的做法

时间:2022-10-19 15:00:11 如意 美食 我要投稿
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用馒头炸肉丸子的做法

  馒头炸肉丸子是一道由肉馅、馒头、黄豆芽、葱、蛋等材料制作而成的美食。下面是小编设收集整理的用馒头炸肉丸子的做法,希望对大家有帮助!

用馒头炸肉丸子的做法

  用馒头炸肉丸子的做法1

  材料

  肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐

  做法

  1、把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。

  2、馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。

  小诀窍

  诀窍就是泡烂的.馒头,有馒头加进去,外酥里嫩,可以当零吃吃着玩,又可做汤,做火锅.

  用馒头炸肉丸子的做法2

  菜谱简介

  丸子出锅,我让老公和儿子尝尝,让他们说出其中原料,最一致的是:“有姜、肉.....” 哈,谁能想到这一回是馒头的华丽变身.....遇到剩了馒头不想吃的'时候,就这么解决了它!

  材料

  冷馒头1个,鸡蛋1个,姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油

  做法

  1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。

  2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。

  3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。

  4、所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。

  5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。

  6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。

  赶快尝尝,有肉丸子的味道呢。

  小诀窍

  注意啊,这馒头是我自己蒸的,个头中等。如果是外面买的,一个鸡蛋,大概需要一个半馒头。

  用馒头炸肉丸子的做法3

  食材

  馒头 半个

  猪肉馅 一斤

  姜蒜 少许

  食用油 适量

  胡椒粉 适量

  耗油 适量

  食盐 适量

  酱油 少许

  馒做法

  准备好一个干馒头,热馒头可不行,搓不出沫沫来,鸡蛋一个,姜蒜和猪肉馅。

  姜蒜切成碎末,馒头半个搓成沫沫,鸡蛋打到碗中。

  把馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末、倒入猪肉馅里,再加上食盐少许,耗油适量,胡椒粉适量。

  搅拌均匀,再加上一点酱油。

  弄成一个个肉丸子放在盘子中。

  锅中倒入食用油,把肉丸子放入油锅中炸。

  炸至金黄,馒头肉丸子就可以出锅啦,非常好吃哦!

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  馒头炸肉丸子是一道由肉馅、馒头、黄豆芽、葱、蛋等材料制作而成的美食。下面是小编设收集整理的用馒头炸肉丸子的做法,希望对大家有帮助!

用馒头炸肉丸子的做法

  用馒头炸肉丸子的做法1

  材料

  肉馅一斤(肥四瘦六),大的馒头一个,黄豆芽半碗切碎,葱一根切碎,蛋一个,淀粉两勺,姜几片切碎,料酒,酱油,盐

  做法

  1、把肉馅和葱,黄豆芽,打好的蛋,淀粉搅拌均匀。

  2、馒头把皮揭掉,然后把馒头泡在水里,等馒头泡透了,把水分挤干,倒进搅拌好的肉馅里,然后就可以抓一把从虎口处挤出放锅里炸了。

  小诀窍

  诀窍就是泡烂的.馒头,有馒头加进去,外酥里嫩,可以当零吃吃着玩,又可做汤,做火锅.

  用馒头炸肉丸子的做法2

  菜谱简介

  丸子出锅,我让老公和儿子尝尝,让他们说出其中原料,最一致的是:“有姜、肉.....” 哈,谁能想到这一回是馒头的华丽变身.....遇到剩了馒头不想吃的'时候,就这么解决了它!

  材料

  冷馒头1个,鸡蛋1个,姜、葱、盐、鸡精、生抽、香油

  做法

  1、冷馒头用刀来回磨着切末;姜切末,葱切花。

  2、馒头末里打一个鸡蛋,搅匀。

  3、放入姜末、葱花,放两勺生抽,1勺香油,少许盐、鸡精。

  4、所有原料搅拌均匀,用手捏成丸子状。

  5、锅烧热,倒油,放入丸子,低温炸。

  6、丸子开始变色时,慢慢翻动,整个炸成金黄色捞出沥油。

  赶快尝尝,有肉丸子的味道呢。

  小诀窍

  注意啊,这馒头是我自己蒸的,个头中等。如果是外面买的,一个鸡蛋,大概需要一个半馒头。

  用馒头炸肉丸子的做法3

  食材

  馒头 半个

  猪肉馅 一斤

  姜蒜 少许

  食用油 适量

  胡椒粉 适量

  耗油 适量

  食盐 适量

  酱油 少许

  馒做法

  准备好一个干馒头,热馒头可不行,搓不出沫沫来,鸡蛋一个,姜蒜和猪肉馅。

  姜蒜切成碎末,馒头半个搓成沫沫,鸡蛋打到碗中。

  把馒头沫沫、鸡蛋液、葱姜末、倒入猪肉馅里,再加上食盐少许,耗油适量,胡椒粉适量。

  搅拌均匀,再加上一点酱油。

  弄成一个个肉丸子放在盘子中。

  锅中倒入食用油,把肉丸子放入油锅中炸。

  炸至金黄,馒头肉丸子就可以出锅啦,非常好吃哦!