胡萝卜馒头的做法

胡萝卜馒头的做法

　　胡萝卜馒头是由胡萝卜等制作的食物，制作工艺是蒸。以下是小编给大家带来胡萝卜馒头的做法，希望对大家有帮助！

　　做胡萝卜馒头所需食材：

　　主料：面粉500g

　　辅料：胡萝卜汁260g，酵母6g，糖15g，油10g，盐2g

　　胡萝卜馒头的做法步骤：

　　1、胡萝卜去皮榨汁，取260克放入面包机中

　　2、加入面粉和其他所有材料启动和面15分钟

　　3、发酵至2倍以上

　　4、取出，排气，然后不断揉至面团中间没有气孔（你可以切开查看）、擀成薄片（如果粘，可以撒适量的粉）

　　5、从一端卷起（要尽量卷紧些）、切小块

　　6、然后整形放入蒸笼静置15分钟左右（蒸笼底部要刷层薄油防粘）

　　7、这时候可以开火，当然是冷水锅了，蒸10分钟左右（我这个比较迷你）关火，虚蒸3分钟左右即可

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