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蒸梨汁肉丸做法和步骤
1、梨子、胡萝卜洗净去皮切成小细丁、猪肉剁成肉糜。
2、将梨子丁、胡萝卜丁、肉糜放入容器中。
3、加入料酒、淀粉、酱油、糖、盐搅拌上劲。
4、取适量大小的肉馅搓成肉丸，放在盘中，大火蒸10分钟左右。
5、小贴士：1、最好选用无筋的较瘦的猪肉，手工剁得味道比机器搅的要好。2、梨汁肉丸做好后还可以用来做成汤水，味道也很不错。
6、梨子具有甜味，能让肉丸带着丝丝清甜，很受宝宝的喜欢。
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