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椰子炖蛋的做法图解
用椰子代替炖盅，清甜的椰子水作为汤底，配上合适的里料，既清润滋补，又甘甜美味，今天小编教您一道原只椰子炖蛋，清凉甘甜，入口即化，香嫩滑口，果真是夏日甜品首选，大人小孩都爱哦!
椰子炖蛋的做法
步骤1.没开的椰子
步骤2.开孔倒出椰子水。。备用
步骤3.椰子开盖，牛奶，鸡蛋备好
步骤4.鸡蛋打散，加入牛奶与白糖，让它们完全溶解一起，静止二十分钟。不要急着就炖。枸杞洗干净
步骤5.把蛋液倒入椰子盅
步骤6.锅里放水烧开，把椰子用个碗托住，盖上盖子，大火蒸三十分钟。期间可揭盖看蛋液表层是否有凝固状，有即放入枸杞，可以关火。焖三分钟。
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