炖鸭子的做法

炖鸭子的做法

　　导语：怎么炖鸭子更加的美味呢，不妨来试下小编推荐的做法吧。

　　炖鸭子的做法

　　食材：

　　主料：鸭肉1000克

　　辅料：山药适量

　　调料：姜6克水适量

　　做法：

　　1.两斤左右老鸭一只，生姜切片备用

　　2.山药去皮，滚刀切成大块，洗净备用

　　3.毛哥老鸭汤料一包

　　4.煮一锅开水，下入老鸭抄至断生

　　5.将鸭子捞起，倒掉煮过的水

　　6.重新换一锅清水，下入老鸭，生姜，毛哥老鸭汤料

　　7.盖上高压锅盖，大火烧上汽后，改小火炖20分钟

　　8.放汽开盖，下入山药，再次盖上锅盖，大火烧开后改小火炖煮10分钟

　　9.用汤碗盛出，一锅香浓的老鸭汤就做好了

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