花菜炒肉的做法步骤

花菜炒肉的做法步骤

　　花菜炒肉是一道家常菜，大家会不会做呢？下面是小编整理的花菜炒肉的做法步骤，希望对大家有帮助！

　　花菜炒肉的做法步骤

　　1. 把肉洗净切薄片，肥瘦要分开～

　　2. 把瘦肉放在一个容器里，倒入酱油，淀粉，白酒和胡椒粉抓匀，腌制30分钟。

　　3. 花菜淖水～这个花菜是用手掰的，因为花菜手掰要比切出来的好吃哦！

　　4. 辣椒去籽儿切好，同样，葫萝卜也是～

　　5. 锅里倒少许油，先把刚才切好的肥肉放进去卤一下油，会很香哦！如果肥肉多的话就不要另外放油了～直接等锅热了以后把肥肉放进去就好了，因为会炒出很多油的。

　　6. 肥肉变得蕉黄闻到香味了，就放入腌制好的瘦肉与葱姜一起翻炒～不要太久，如果觉得颜色不够，就再放一点酱油，到肉七成熟儿了，一起放入花菜，青红椒等配菜～快出锅时，喷些香醋～哈哈哈～美味儿！

　　小贴士

　　花菜用水淖一下，炒的时候容易熟儿。香醋在菜快出锅的时候喷，会比较香～淹肉的时候放一点白酒和胡椒粉可以去猪味儿～

【花菜炒肉的做法步骤】相关文章：

花菜炒肉的做法03-30

花菜炒肉做法06-03

花菜炒肉的简单做法05-01

炒鸡胸肉的做法步骤05-29

炒花菜的做法大全05-09

腊味炒花菜的做法04-29

辣白菜炒肉做法和步骤05-28

干炒花菜的做法大全05-25

花菜炒肉丝的做法介绍05-05

秋葵炒鸡胸肉做法和步骤05-28