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腊味炒花菜的做法
腊味炒花菜是十分营养的搭配,我们在日常生活中可以多吃一些,下面是小编分享的腊味炒花菜的做法,一起来看一下吧。
所需食材:
主料:有机花菜230g,胡萝卜50g,腊肠80g,葱少许,姜、蒜少许,盐少许,生抽少许
做法步骤:
1. 洗切好食材
2. 锅中清水煮沸后,倒入花菜和胡萝卜,煮约一分钟。
3. 捞出,沥干水,待用。
4. 锅内再倒入腊肠,煮约半分钟至腊肠颜色变浅即可。
5. 捞出,沥干水,待用。
6. 大火起油锅,倒入葱姜蒜,爆香。
7. 倒入腊肠,翻炒均匀。
8. 倒入花菜,翻炒均匀。
9. 加入盐和适量清水,炒匀。
10. 煮约2-3分钟,加少许生抽调味,炒匀即可。
11. 出锅。
温馨提示:
1.喜欢辣味的可把胡萝卜换成红椒,别有一番味道哦!2.花菜生长过程中容易长虫,所以切好后可用淡盐水浸泡一会儿,既可以杀虫,又能去除残余的农药。