清炒西兰花的家常做法

清炒西兰花的家常做法

　　导语：西兰花中矿物质成分比其他蔬菜更全面，钙、磷、铁、钾、锌、锰等含量都很丰富，比同属于十字花科的白菜花高出很多。下面就由小编为大家带来清炒西兰花的家常做法，大家一起去看看吧!

　　清炒西兰花的家常做法

　　食材：

　　主料：西兰花300克

　　辅料：黄瓜150克、食盐2克、照烧汁20毫升、蒜蓉少许

　　做法：

　　1.准备材料

　　2.西兰花掰成小朵，每根火腿肠的一端切四刀

　　3.炒锅煮沸水加入几滴油和盐，放入西兰花，焯水

　　4.炒锅烧热油，加入火腿肠，炒一下

　　5.放入蒜蓉，炒香

　　6.放入西兰花，炒片刻

　　7.放入照烧汁，炒匀

　　8.放入少许食盐，炒匀即可关火

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