羊肉手抓饭的做法

时间:2022-03-31 20:08:10 美食 我要投稿

羊肉手抓饭的做法

  香浓的羊肉,劲道的米饭,软糯的土豆胡萝卜,还有那浓郁的孜然味道。那么具体的羊肉手抓饭是怎么做出来的呢?让我们一起来学学吧!

 

 羊肉手抓饭的做法

  用料

  主料 羊肉300克 洋葱半个 胡萝卜1根 西红柿1个 鲜香菇5个 黑木耳5朵

  辅料 香菜2颗 葱1根

  美味的羊肉手抓饭的.做法

  1.所以食材切块备好

  2.锅里加适量的油入洋葱炒香

  3.加入西红柿翻炒

  4.加羊肉和香菇继续翻炒

  5.加两勺酱油和适量孜然粉和一勺白糖

  6.加水没过食材焖煮

  7.烧开后加入西兰花、胡萝卜、黑木耳稍微翻煮两下关火

  8.所有煮好的材料加泡好的米入高压锅按正常煮饭程序煮熟。不要再另外加水啦!

  9.煮好后开锅入香菜和葱花就完成啦

  烹饪技巧

  汤不能太多,按煮饭的水量加。最好稍微再少一点,因为食材也会出水!

  营养成分

  元时著名医家李杲说:羊肉,甘热,能补血之虚,有形之物也,能补有形肌肉之气。风味与羊肉同者,皆可补之,故曰补可去弱,人参、羊肉之属也。

  根据中医的说法,对照现代人的生活习惯,如果没有高血压、爱熬夜、发烧感染、体质偏热等问题,就可以享受羊肉。

  羊肉,古称之为羝肉、羯肉。羊肉有山羊肉、绵羊肉、野羊肉之分。古时称羊肉为羖肉、羝肉、羯肉。其性味甘温,含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物、无机盐和钙、磷、铁等。它既能御风寒,又可补身体,对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、肾亏阳痿、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果,最适宜于秋冬季食用。

【羊肉手抓饭的做法】相关文章:

家常羊肉手抓饭的做法05-01

羊肉手抓饭的做法步骤04-28

羊肉手抓饭的四种做法05-01

手抓饭的做法(三款)04-22

强身健体的手抓饭做法04-30

蒙古族手扒羊肉的做法04-28

手抓羊肉饭做法和步骤05-26

羊肉的做法04-28

羊肉做法05-01

经典的羊肉做法03-15