- 相关推荐
强身健体的手抓饭做法
手抓饭营养丰富，具有食补的功效，是维吾尔民族过节、待客的必备食品之一。因为最初是用手抓食的，故得此名。这道手抓饭也适合老年人吃，还可以强身健体，做来试试吧！
用料：大米300g，食盐适量，姜3片，八角3粒，桂皮1小块，胡萝卜100g，洋葱100g，香叶、孜然适量。
手抓饭的做法
1、锅中烧水，水开后放入排骨焯烫。
2、焯烫后的排骨用冷水洗去洗浮沫。
3、胡萝卜去皮、切丁，洋葱洗净、切粒。
4、姜切片，八角及香叶放入茶包袋。
5、锅烧热，放少许油，放入洋葱粒，小火煸炒几下。
6、然后放入排骨，翻炒均匀。
7、加入足量清水。
8、放入茶包袋和姜片。
9、加入生抽豉油、少许盐。
10、放入胡萝卜丁和洋葱丁。
11、再次煮开后，全部材料倒入电饭煲，加入洗好的大米。
12、倒入孜然粉，按下煮饭键，煮饭键弹起后焖十分钟即可。
小贴士：调料的用量依照个人口味添加。
【强身健体的手抓饭做法】相关文章：
打破常规的鸭肉抓饭做法06-04
手撕盐焗鸡的做法06-04
手擀面的做法06-03
手掰肠的做法03-25
手擀面的简单做法06-03
手撕包菜家常做法06-04
白灼猪手的做法08-08
盐焗手撕鸡的做法06-04
茶香猪手(猪蹄)的做法06-03
干锅手撕包菜的做法06-03