清蒸鱼头的做法

时间:2022-06-03 14:38:04 美食 我要投稿
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清蒸鱼头的做法

  导语:多吃鱼利于身体健康,和小编一起看看蒸鱼头的做法吧!

清蒸鱼头的做法

  用料主料

  鱼头500g

  调料

  食盐适量、醋适量、花椒适量、生抽适量、调和油适量

  清蒸鱼头的做法

  1.准备好所有食材,鱼头洗净抹上醋,3分钟后冲水洗净

  2.洗净的鱼头抹上少许盐,放入姜片与葱段

  3.开水上锅,蒸10分钟

  4.蒸的时候可以切好姜丝与葱丝

  5.鱼蒸好后,关火3分钟后揭开锅盖,丢掉鱼头上的姜片与葱段,洒上新的姜丝与葱丝,淋上生抽

  6.热锅烧油,放少花椒粒爆香

  7.花椒变色后将花椒捞出,淋在鱼头上即可

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