拔丝苹果的简单做法

时间:2022-06-03 08:44:08 美食 我要投稿
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拔丝苹果的简单做法

  导语:拔丝的做法是有很多的,比如番薯拔丝,香蕉拔丝,苹果拔丝,那么苹果拔丝怎么做呢,今天就由小编来为大家讲解下吧。

拔丝苹果的简单做法

  拔丝苹果的简单做法

  食材:

  主料:苹果1个

  辅料;花生油200克,面粉30克,淀粉10克,白糖50克,水15克,鸡蛋1个,熟白芝麻5克

  做法:

  1.准备好原材料

  2.分离出鸡蛋清,蛋黄不要,鸡蛋清里加入适量淀粉,调成糊

  3.苹果洗净去皮,切成小块

  4.苹果均匀拍上一层面粉

  5.放入蛋清糊里挂糊

  6.油烧到六成热

  7.放入苹果块炸至金黄出锅待用

  8.锅里加入白糖和水,小火熬糖

  9.熬至大泡变成小泡,颜色发黄,铲起来很粘稠关火,我拍的照片稍微早一点,因为来不及怕熬糊

  10.倒入炸好的.苹果,加入芝麻,迅速翻匀

  11.盛入事先抹好油的盘子里

 

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