薏米红豆粥做法

薏米红豆粥做法

　　导语：大家都知道薏米红豆粥可以去除体内的湿气，还可以美容，但是你们学习到了他的做法了吗，今天小编把它的做法分享出来给大家吧。

　　薏米红豆粥做法

　　薏米红豆粥做法一

　　做法：

　　1、薏米和红豆洗净，放入砂锅中，加够足够水;

　　2、开火至锅中水开后，再煮3分钟，关火焖30分钟;

　　3、再开火，煮至锅中水再次沸腾后，再煮3分钟，关火焖30分钟即可;

　　4、将汤滤出当水喝，红豆和薏米当饭吃，也可以一起当成粥吃。喜欢甜的，就加些糖。

　　小贴士：

　　1、红豆薏米等需要浸泡，如果不浸泡直接煮两遍，营养会流失。

　　2、此款汤不是粥，所以汤是汤，米是米，豆是豆。注意千万不要加大米。

　　3、尽量使用砂锅，保温性好，焖的效果更棒。(也可以使用高压锅，这样的话豆子会更加酥烂)

　　4、量和比例，各抓一小把就行了，别放多了，否则煮出来一大锅，尽量多放水少放米和豆。

　　薏米红豆粥做法二

　　做法：

　　熬薏米红豆粥中时候，首先选用那些质量有保证的，新鲜的薏米和红豆，清洗干净之后，放入锅中。

　　然后，用温火慢慢地熬，不能够用大火，在熬制的时候，最好是温火，因为温火可以保证熬制出来的粥不会糊。

　　熬制的'时间应该是一两个小时，因为薏米和红豆都是比较不容易熬制熟的，需要长时间的熬制。

　　在熬制的时候，如果发现我们熬制出来的粥对于的稀的话，最好的办法就是加入一些小米，小米的加入能够让我们熬制出来的粥会更加的粘稠。

　　在食用的时候，应该根据我们口味适当地放入一些冰糖，或者蜂蜜之类，那样味道就会更加的好。

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