梅干菜烧肉的做法
导语:梅干菜吸收肉脂而去涩达润,猪肉经干菜吸脂肥而不腻,干菜肉香交互辉映,是此干菜与肉之绝配靓点。那么梅干菜烧肉怎么做呢,小编下面就给大家科普它的做法。
梅干菜烧肉的做法
食材:
主料:五花肉400g,梅干菜300g
辅料:油适量,生抽适量
做法:
1.将买回来的烧肉切块(也可以直接用五花肉来做)
2.准备梅干菜。
3.将梅干菜泡浸清洗干净捞起沥干水份。
4.然后将清洗干净的梅干菜放入高压锅加适量的生抽。
5.将切块的`烧肉也放入高压锅和梅干菜一起煮十分钟。
6.待高压锅消气了将锅了的食材放入瓦锅烧至基本收汁即可。
7.这款“梅干菜烧肉”,色泽酱红,肉质酥软,鲜香味厚,油而不腻,鲜而不咸很下饭开胃。
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