好吃咖喱鸡肉饭做法

好吃咖喱鸡肉饭做法

　　1.准备好所有的食材。

　　2.青豆洗净用开水煮上2分钟过凉备用。

　　3.鸡肉洗净切粒加入料酒，糖，胡椒粉，淀粉拌均匀备用。

　　4.胡萝卜，洋葱，切碎，葱花备好。

　　5.炒锅倒入橄榄油把鸡肉炒至变色盛出备用。

　　6.再爆香洋葱和葱花。

　　7.加入咖喱。

　　8.把咖喱炒至出香味。

　　9.在加入适量的清水。

　　10.倒入胡萝卜。

　　11.加入青豆煮上5分钟。

　　12.加少许糖调味。

　　13.倒入炒过的鸡肉。

　　14.再煮上1分钟，淋入水淀粉。

　　15.汤汁浓稠关火。

　　16.准备好绿豆和海苔，海苔剪出6个长的椭圆形和三个小圆。

　　17.把米饭用保鲜膜包好，捏成乒乓球大小的圆形三个。

　　18.然后再用保鲜膜包少许的米饭做成长的椭圆形，作为耳朵。

　　19.把煎好的海苔，装饰在上面作为耳朵和嘴巴，绿豆做眼睛。

　　20.摆盘后浇入做好的鸡肉咖喱即好。

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