糖花卷的做法图解

糖花卷的做法大全图解

　　糖花卷是大家都很喜欢的一道面食，大家是否喜欢呢?今天我们就一起来看看糖花卷的做法大全图解吧!

　　糖花卷的做法大全图解

　　1、放入面粉，牛奶加热大概五十度左右，兑如酵母中把酵母化开倒入面粉内，用筷子沿着一个方向搅拌成雪花状，然后蒙上保鲜膜等待发酵至两倍大!

　　2、碗内放入小苏打，用水化开，一点一点倒入发酵好的面里，并且加入干面粉揉匀，再放置二十分钟左右，这时拿出擀成薄薄的面皮，然后倒上胡麻油抹匀，红糖撒匀!用刀切小段，每两小块合成一个扭成花卷!

　　3、水开后放入花卷，蒸15分钟出锅，红糖花卷，孩子的`最爱!

　　南瓜花卷馒头做法

　　花卷馒头食材准备

　　面粉420克，酵母粉2克，南瓜泥100克，牛奶120克。

　　方法步骤

　　1、将南瓜面团和白面团的材料分别混合，揉成面团发酵待用;

　　2、面团发酵成2倍大，然后揉匀，擀成片，叠放，然后切成条，扭在一起;

　　3、然后卷成团，放入蒸锅中，开火上汽后中火再蒸20分钟，关火焖几分钟即可。

　　肉馅花卷馒头做法

　　花卷馒头食材准备

　　面粉1000克，猪肉400克，火龙果1个，芒果适量，姜50克，葱80克，粉丝适量，油盐少许，生抽，水适量，酵母适量，生粉适量。

　　方法步骤

　　1、面粉，酵母和匀，火龙果去皮，芒果取肉分别榨汁;

　　2、面粉团分成三分，分别与火龙果汁，芒果汁和水混合发酵2小时;

　　3、猪肉馅中加入油，生粉，葱，盐，生抽，粉丝待用;

　　4、将发酵好的面团搓成长条形，揪成小剂，擀圆包馅;

　　5、各种颜色的搭配卷起，放入蒸锅中蒸8分钟后关火焖3分钟即可。

　　洛神花卷馒头做法

　　花卷馒头食材准备

　　中粉600克，水300克，洛神花蜜饯100克，糖60克，酵母菌8克，植物油适量，盐1匙。

　　方法步骤

　　1、将洛神花蜜饯切碎，中粉过筛混合;

　　2、加入水，糖和盐搅拌均匀，加入酵母粉发酵;

　　3、揉成面团发酵至2倍大后分成小剂，卷成团，发酵20分钟;

　　4、然后放入蒸锅中，沸腾后再蒸15分钟即可。

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