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金针菇肉馅馄饨的做法
馄饨馅料讲究，皮薄馅嫩，汤清味鲜，是暖身早餐的不二选择，既可作点心，又可作菜肴，是大众最普遍又最受欢迎的小吃，今天小编介绍金针菇肉馅馄饨的做法，一起来试试看吧：
金针菇肉馅馄饨的做法步骤
1. 瘦肉，金针菇分别剁碎，加一个蛋液，葱花，胡椒粉，
2. 拌均匀(灯光关系，肉的颜色不一样了
3. 取一张馄饨皮，中间放馅，(因为皮子有点干，所有最上面抹了一点水，让它好粘)
4. 皮子最上面留一点，不要对折了
5. 两只手的大拇指捏住皮子左右角，食指往前包，再捏紧就可以了(因为没有人拍照，这步骤就没有了)
6. 锅里水开，就可以下馄饨了，等它浮起，加一点冷水，再次浮起就可以了
7. 碗里加点盐，味精，紫菜，葱花，芝麻油，馄饨盛起，就可以吃了!
8. 包好的馄饨。
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