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彩虹馒头卷的做法
馒头不仅是北方的日常主食，也是南方人比较喜欢吃的点心之一，其外形大小不一，口味多种多样。下面是小编分享的彩虹馒头卷的做法，一起来看一下吧。
做彩虹馒头卷所需食材：
主料：紫薯两个，胡萝卜一根，菠菜适量，面粉适量，酵母少许
彩虹馒头卷的做法步骤：
1. 菠菜烫熟之后，榨汁。（榨完后不要加水哦）
2. 胡萝卜切块，榨汁。
3. 酵母用温水化开，加入面粉。
4. 紫薯煮熟后，加入到面粉中一起揉，和成紫色面团。
5. 胡萝卜汁和面，成黄色面团。菠菜汁和面，成绿色面团。绿色面团忘记拍了，就拍个颜色给大家看看吧～
6. 面团揉好后，在上面盖上盆子，发面（我是发了两个小时，期间可以干点别的）。面发的大约两倍大后，可以开始制作了。我先揉的白色，揉好后擀成如此大小的面片。
7. 四种颜色都擀成这样的面饼。
8. 叠起来，对了，外面的要稍微大一些，里面的要稍微小一些。
9. 卷起来，我拍的这是背面。
10. 反过来，切开。
11. 摆好～好看吧
12. 两头多余的面料我做了这个。
13. 摆好静置半小时（我在上面盖的纱布）。然后放在锅上蒸，开锅后半小时就可以熄火了。熄火后我过了二十分钟才拿出来，以免馒头变皱。
14. 铛铛～成品～列队向大家致敬～
温馨提示：
蔬菜汁榨完后一定不要加水稀释哦，否则面粉颜色会很浅，基本看不出来。
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