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泡菜芝士炒饭的做法
泡菜饭随着韩剧的热播,韩式的食物也开始现在再我们国内流行,而泡菜和芝士被韩国人弄得遍地都是,大家都多多少少习惯了泡菜的味道,今天弄了个海苔来伴着泡菜炒饭吃,是相当的美味,大家在家里可以试试这么做,真的很好吃哦。
烹饪难度:容易 烹饪时间:<30分钟
主料
米饭米饭 马苏里拉芝士适量
泡菜适量 配菜(萝卜丁、豌豆、香菇等)随意
调料
生抽适量 砂糖适量
盐适量 芝麻适量
做法步骤
1开水烫熟豌豆玉米等配菜,沥水。 热锅下油,倒入洋葱炒香以后,加入配菜翻炒。 接着倒入泡菜(带汁)。
2加入适量水,中小火焖,确保泡菜的味道散透出来。
3加入米饭,生抽、砂糖、盐调味。 倒入海苔碎翻炒。 最后是点睛之笔的芝士,吐血推荐!
4可以再和海苔片一起作菜包饭来吃。
烹饪小窍门
1、泡菜自带咸味,生抽和盐调味的时候,盐不需加入太多。
2、米饭最好是黏黏的米饭,另外,粗粮更健康。
3、马苏里拉芝士可拉丝,芝士片没有拉丝效果。
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