韩式辣酱炒鱿鱼的做法

时间:2022-04-28 14:15:29 美食 我要投稿
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韩式辣酱炒鱿鱼的做法

  韩式辣酱炒鱿鱼,可以是说韩国比较经典的一道辣椒酱与海鲜结合的菜肴。下面小编来给大家介绍韩式辣酱炒鱿鱼的做法,大家快来尝试吧!

  材料

  鱿鱼适量、尖椒1个、洋葱少量、蒜白适量、姜适量、葱适量、食盐少量、鸡粉少许、料酒少许、生抽少许、白砂糖适量

  做法

  1.鱿鱼洗净,去除表面薄膜,竖切,炒水

  2、洋葱、青椒切片,葱姜蒜切末

  3、锅中注入适量清水,滴入几滴料酒,或者放几片姜和葱

  4、烧开后放入切好的鱿鱼快速焯一下,去除腥味,捞起控干

  5、炒锅内倒入油,烧热后,下入葱姜蒜末煸炒出香味

  6、放入洋葱块,继续炒香

  7、放入焯好的鱿鱼,调入韩式辣椒酱,翻炒均匀

  8、放入盐,白糖,生抽,鸡粉

  9、放入青椒块,翻炒均匀

  10、撒上一些熟芝麻就可以出锅了

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