韩式牛排的做法

韩式牛排的做法

　　导语：随着各个国家经济文化的不断交流，人们能够享受到各个国家的美味佳肴，而且还可以学习制作，让自己的口味接受不一般的感觉，而韩式料理经过了大量的传播，已经成为了人们最喜欢的一种异国料理了，韩式牛排是韩式料理中比较著名的一种，深受大量哈韩人士的喜爱，那么，韩式牛排的做法是什么呢?

　　韩式牛排的做法

　　材料：牛排905克，酱油120毫升，白糖60克，芝麻20克，芝麻油30毫升，小洋葱3个，切细片，蒜头2个，压碎，日本甜料酒75毫升

　　做法

　　1.将牛排切成6~7厘米的段，除去贴在牛骨上的肥肉与筋(500克)，将牛排浸入水中除血水

　　，每小时换一次水，共计3次。

　　2.将蒜，姜末和洋葱放到搅拌机里，然后加上酱油，芝麻油，伍斯特沙司，嫩肉粉和糖。搅拌均匀为止。将调好的酱汁倒到一个可重封的塑料袋或玻璃碗里。在牛排上划痕然后放到调味里入味。放到冰箱里过夜。

　　3.用一个 大碗，将酱油、糖、芝麻、芝麻油、小洋葱、蒜和甜酒搅拌在一起。然后把牛排

　　放入，各面都裹满。盖上后放入冰箱12-24小时。保持牛肉与牛骨部分相连，将牛排片成0.5厘米厚的'肉片。

　　4.用中火将大锅加热。放入牛排炸5-10分钟或直到牛排不再是粉红色。配上沙拉或炒饭即可。

　　从以上的讲解来看，韩式牛排的做法是比较简单的，这种牛排是人们比较喜欢的一种牛排，和欧美的牛排做法是完全不同的，因此，吃起的味道也是差别比较大，而且韩式牛排的做法非常简单，适合每个人学习。难度小的连小孩子都能够快速的学会。