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平菇肉馅饺子做法
饺子好吃，平菇馅饺子更好吃，包饺子比扽菜还快，先把面合好，放盆里行着，备好料，把肉剁碎，自己剁的肉馅比买的肉馅好吃。下面是小编整理的平菇肉馅饺子做法，希望对你有所帮助！
食材主料
猪肉500g
平菇500g
鸡蛋1个
辅料
油适量
盐适量
大葱适量
姜适量
饺子粉适量
老抽适量
香油适量
料酒适量
步骤
1。猪肉洗干净，剁碎。
2。放盆里，加姜末，葱碎，饺子粉，老抽，鸡蛋，盐，料酒，搅拌。
3。加油，香油搅拌。
4。平菇洗净。
5。剁碎。
6。放拌好的肉馅里。
7。揉面。
8。切小，压皮。
9。包馅。
10。烧水，水开，把饺子下锅。煮5—6分钟，即熟。
11。装盘。
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