李子酒的做法

李子酒的做法

　　导语：夏日饮李汁酒，可使妇女容颜美丽，故李子酒又称“驻色酒”。下面来看看李子酒的做法吧!

　　食材主料

　　李子1500g 米酒1500g 冰糖300g

　　辅料

　　甘草6g

　　步骤

　　1.挑选新鲜的青李。

　　2.将其放入容器，用米酒清洗干净。

　　3.用小刀在李子上划一刀，蒂去除。

　　4.将处理好的李子放入可密封的容器中。

　　5.加入用米酒洗净的甘草。

　　6.加入冰糖。

　　7.倒入米酒。

　　8.盖上盖子，封好，放阴凉处保存。

　　9.三个月即可以启封，但追求甘醇则需等来年(去年浸泡的李子酒)。

　　10.启封过滤出李子酒。

　　11.将李子酒装瓶，密封放阴凉处保存。

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