蒜蓉扇贝的做法
导语:蒜蓉扇贝不仅味道好,并且它具有丰富的营养价值,接下来小编教你它的做法吧。
蒜蓉扇贝的做法
食材:
主料:扇贝500克
辅料:蒸鱼豉油1汤匙,橄榄油1汤匙,葱末适量,蒜末适量
做法:
1.扇贝流水下冲洗干净
2.锅里加水,扇贝放在篦子上,凉水上锅,水开后,从锅边冒热气开始计算,5分钟左右,扇贝就开口了,无法把握就打开锅盖看看,扇贝开口即可
3.蒸好的'扇贝,摘掉一半壳,肉朝上摆放在盘子里
4.每一个扇贝里倒上适量的蒸鱼豉油
5.手勺里倒适量的橄榄油,放入蒜末
6.小火熬出蒜香味
7.马上倒在扇贝上
8.撒点香葱末装饰一下,一盘蒜蓉扇贝就做好了
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