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蒜蓉炒粉丝的做法大全
美食,顾名思义就是美味的食物,贵的有山珍海味,便宜的有街边小吃。其实美食是不分贵贱的,只要是自己喜欢的,都可以称之为美食。下面是小编帮大家整理的蒜蓉炒粉丝的做法大全,供大家参考借鉴,希望可以帮助到有需要的朋友。
蒜蓉炒粉丝的做法 篇1
用料
龙口粉丝 一小把
大蒜 一头
一小把龙口粉丝,放入大碗,烧开热水,浇入碗中,泡发备用。
大蒜去皮切碎,入油锅小火炒至微黄,倒入小碗中,加盐、蚝油拌均。
把泡发的粉丝放入盘中,淋上拌好的蚝油蒜蓉,撒上香葱,喜欢吃辣的.朋友可以再撒上尖椒粒,上菜啰!
小贴士
1.超市卖的那种成袋的龙口粉丝,里面都是一小把一小把的,一把就够了。
2.一定要蚝油,酱油不能替代。
蒜蓉炒粉丝的做法 篇2
用料
粉丝 两扎
蒜蓉 适量
葱花 少许
先用一盆清水把粉丝浸软,大蒜切成蒜蓉,葱切成葱花
蒜蓉用油爆香,捞起备用。
粉丝装碟,倒些许麻油,倒些许刚才爆香的蒜蓉,水开入锅蒸至熟透。
剩下的.蒜蓉加入鸡粉和蒸鱼酱油调味。最后倒入熟透的粉丝上,拌匀,撒上葱花即可。
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