玉米烙的做法

玉米烙的做法

　　导语:很多的人是很喜欢吃玉米烙的，那么你们知道它的做法了吗，不如今天小编来教你做吧。

　　玉米烙的做法

　　玉米烙的做法一：

　　原料：熟玉米2根，玉米淀粉约5大勺、牛奶适量、白糖适量

　　做法：

　　1.玉米煮熟后将玉米粒搓下来放入碗中，加入约3勺牛奶拌匀。

　　2.然后倒入约3勺玉米淀粉拌匀。

　　3.使每一粒玉米都均匀的`沾满淀粉。

　　4.平底锅烧热，倒入少许油烧至4成热，倒入玉米粒铺平用小火煎。

　　5.取适量淀粉用牛奶调制成较稠的淀粉糊。

　　6.把淀粉糊均匀的浇在玉米粒的空隙中，防止玉米粒散开，继续用小火煎至淀粉变成透明状。

　　7.然后倒入漫过玉米的植物油，开大火待油温升高后，炸约4-5分钟，至表面变脆关火。

　　8.盛出来装盘，切成小块，表面撒白糖即可。

　　玉米烙的做法二:

　　一根玉米脱光光待用，用锋利的笑道削成粒

　　糯米粉和生粉准备好!加水开成面糊，不要太稀

　　玉米粒洗干净加入糖粉和炼奶

　　把面糊和玉米粒和在一起

　　先把平底锅淌一层油，把面浆倒进去烫平!再开中火满满烙熟

　　待一面烙好，先关火凉一下再满满翻过来烙另一面!再稍微烙多一分钟就全ok嚄

　　取出，切块，上碟

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