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鱼块要怎么腌制好吃
很多人对如何做腌鱼块做法并不是很清楚，制作腌鱼块前，需要对它的制作流程进行了解，这样制作的时候，才能够轻松的制作出糖醋鱼来，使得吃的时候也比较方便。下面小编为你整理了一些腌鱼块的做法。
腌鱼块的配料
腌鱼块的做法步骤
1. 将配菜改刀切块
2. 葱切段、香菜末、杏鲍菇切丝
3. 底油烧热烹香姜丝和八角，放入配料
4. 再加入杏鲍菇丝煸炒
5. 放入炸好巴沙鱼块，稍加水
6. 炖五分钟左右加入葱段
7. 稍微收汁盛盘
腌鱼块的小贴士
锅中放油烧至七成热，手提鱼尾，先下鱼头稍炸，再慢慢将鱼身滑入油中。当两面炸呈金黄色时捞出盛盘待用。
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