好吃的水果娃娃蛋糕的做法步骤介绍

好吃的水果娃娃蛋糕的做法步骤介绍

　　1. 备好所用食材。

　　2. 蛋清分离出来，加入半个量的柠檬汁，再分次加糖打至能挂小勾。

　　3. 再将牛奶，色拉油，少许白糖打至融合。

　　4. 再将低粉拌入。

　　5. 拌至无干粉状，再将打好的蛋白糊分次加入。

　　6. 拌至好后入烤模里，入烤箱150度烤制60分钟，小的那一个40分钟就取出来。

　　7. 将烤好的蛋糕切片，再备好水果，娃娃，淡奶油及糖粉。

　　8. 将糖粉，淡奶油打至好。

　　9. 分层抹上奶油夹上水果。

　　10. 分次将三层都码抹好。

　　11. 再按个人喜好装点好表面即可。

　　小贴士

　　打发淡奶油一般四分钟左右就差不多了。

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