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番茄虾仁最好吃的做法
虾仁，选用活虾为原料，用清水洗净虾体，去掉虾头、虾尾和虾壳后的纯虾肉，有补肾壮阳、健胃的功效，是一种食品。下面是小编给大家介绍的番茄虾仁最好吃的做法 ，欢迎阅读。
番茄虾仁最好吃的做法
1.
材料准备：虾，番茄，番茄酱，葱，蒜瓣，生粉，料酒，盐，黑胡椒
2.
虾剥壳去虾线，加入盐，黑胡椒，料酒和生粉，用手抓匀，腌制5分钟左右
3.
番茄划十字，沸水中稍烫去皮，切成小丁
4.
锅中热油，倒入腌制好的虾仁翻炒至八分熟，出锅备用
5.
热锅冷油，放入切片的蒜瓣，慢慢煸出香味，倒入蕃茄丁翻炒
6.
用铲子边压边炒，等番茄出汁，再倒入番茄酱继续翻炒
7.
番茄炒软出汁后，倒入虾仁，继续翻炒
8.
撒入盐和黑胡椒调味，翻炒均匀即可出锅
9.
出锅后撒上葱花即可～（不喜欢的'也可不撒）
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