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富国岛美食攻略
导语:富国岛,地处越南的建江省(Kien Giang),面积与新加坡相近,人口约75000 人;但是当旱季来临的时候,岘港(Da Nang)来的渔民们就会奔着丰富的鱼货涌向这里,也令这里的人口陡增至12 万人左右。以下小编为大家介绍富国岛美食攻略文章,欢迎大家阅读参考!
富国岛美食攻略
菜品越南春卷
英文:Vietnamese Spring Rolls
越南文:Nem Rán(北越) /Ch Giò(南越)
用糯米制成米皮,包裹由豆芽、粉丝、鱿鱼丝、虾仁、葱段等做成的馅,然后油炸。食用时用生菜叶裹上春卷,再蘸上鱼露或酸醋、辣椒等佐料,酥脆不腻,十分爽口。
鸭仔蛋
英文:Balut
越南文:Ht Vt Ln
越南的传统食物,是把未孵化完成、生长到一半的鸭蛋煮熟而制成的食品。吃时敲开蛋壳先吸汁液,然后食用肉蛋,可以配上胡椒盐和紫苏等香料减少腥味。
牛肉河粉 / 鸡肉河粉
英文:Vietnamese Beef Noodle Soup / Vietnamese Chicken Noodle Soup
越南文:Ph Bo / Ph Ga
越南的代表食品,以大米制成,佐以蔬菜、香料、牛肉或鸡丝,汤底主要用洋葱和牛骨熬制,还可以加入些冰糖调味。
甘蔗虾
英文:Shrimp Paste on Sugar Cane
越南文:Chao Tm
把去壳的鲜虾肉剁碎打成虾胶,裹在削去外皮切成条状的甘蔗上,再包上面粉、蛋汁等配料下锅油炸,吃时蘸用配好的蘸酱。
法国面包夹肉
英文:Vietnamese Sandwich
越南文:Bánh Mì Kp Tht
越南人的日常食品。把腌菜、黄瓜、辣椒、黄油等配料夹入法国面包,加上牛肉或鸡肉一起吃。最好再配一点辣椒。
其他
三色冰
英文:Vietnamese Cendol Dessert /Three Color Dessert
越南文:Chè Ba Màu
炸春卷 / 鲜春卷
英文:Fried Spring Rolls /Fresh Roll(Salad Rolls)
越南文:Cha Gio Chiên /Goi Cun
越南咖啡
英文:Vietnamese Iced Coffee with Milk
越南文:Cà Phê Sa á
炒饭
英文:Vietnamese Fried Rice
越南文:Cm Chiên
鱼露
英文:Vietnamese Fish Sauce
越南文:Nc Mm
去越南的朋友一定要常常当地的'特色美食,越南美食攻略为您介绍的越南当地特色小吃总也一款符合你的口味。
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