日式咖喱的做法

日式咖喱的做法大全

　　日式咖喱的做法

　　日式咖喱的味道香醇，且其的口感极佳，因此，有很多人都很喜欢吃。然而，其的做法是什么？

　　做法一：日式蔬菜咖喱

　　准备材料：日式咖喱、土豆、玉米笋、洋葱、青豆、玉米粒、红腰豆

　　做法：

　　1、将土豆、洋葱洗净并切成小方块，接着把青豆、玉米粒、红腰豆、玉米笋均清洗干净且用开水焯至熟，且捞干备用。

　　2、往锅里倒入适量的水，待水滚便将土豆、洋葱倒入锅中中加热。等到土豆十分熟时，便可放入适量的日式咖喱，均匀搅拌，达到粘稠状即可，用盘盛出。

　　3、将已焯好的青豆、玉米粒、红腰啼、玉米笋放在盘子上面。

　　这样，一道美味可口的日式蔬菜咖喱就做好了。喜爱吃咖喱的朋友们开来尝尝吧。

　　做法二：日式咖哩乌龙面

　　准备材料：乌龙面、高丽菜片、鸿禧菇、韭菜、虾仁、咖哩粉、日式高汤、日式咖哩块、酱油1大匙、七味辣椒粉少许

　　做法：

　　1、将鸿禧菇根部切除，用盐水稍微抓洗一下，再用手轻轻剥开，韭菜切段备用。

　　2、煮开一锅水，将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段分别煮熟备用。

　　3、将锅子烧热，放入1大匙油，先将高丽菜片、鸿禧菇、韭菜段放入炒过，接着再加入咖哩粉、虾仁一起炒香，然后加入高汤，待其煮开后，便将咖哩块放入，再加入酱油，拌匀后即为咖哩汤汁。

　　4、乌龙面烫熟后，用冷水沖洗掉表面黏滑液，放入煮好的咖哩汤汁中煮1分钟，装碗备用，撒上少许七味辣椒粉即完成，趁热拌匀即可食用。 ...

　　日式咖喱怎么做好吃

　　日式咖喱的风味独特，味道浓郁，因而，很多人都喜欢吃，那么，日式咖喱怎么做好吃呢？下面，大家就一起来看下。

　　1、由于日式咖喱是一种很好且美味的调味料，其本身就有调味作用，所以大家在烹饪时可不用加盐，但是可加入少量的咖喱粉，这会使其的味道更加浓郁。

　　2、在烹饪时，建议大家选用植物油、玉米油等味道较清淡的食用油，而不要选择花生油、橄榄油等这类味道比较浓厚的油，不然，其会影响到咖喱的香味甚至盖过咖喱的香味。

　　3、在烹饪时，大家可自己选择食材与喜爱的做法，这样，做出来的菜肴就会更加贴合你的口味了，因而，其也是一道令你食指大动、回味无穷的佳肴。

　　日式咖喱的营养价值

　　日式咖喱是一种营养丰富的食材，适当的食用，对人体的好处多多。那么，日式咖喱有什么营养价值呢？下面，妈网百科就为大家解答。

　　日式咖喱的主要成分是姜黄粉、川花椒、八角、胡椒、桂皮、丁香和芫荽籽等含有辣味的香料，其能促进唾液和胃液的分泌，增加胃肠蠕动，增进食欲。其还含有一定量的芳香油、粗蛋白、粗脂肪及可溶性氮等，能祛腥、解油腻，助消化。此外美国癌症研究协会指出，咖喱所含的姜黄素具有激活肝细胞并抑制癌细胞的功能。对心脏病患者来说，咖喱中的姜黄素能够防止并逆转心脏肥大，从而恢复心脏功能。

　　由此可见，日式咖喱的营养价值极高，建议大家可适量的食用咖喱，其有益身体健康，不过注意哦，虽其很美味，但是其也是不能过量食用的，过量食用会增加肠胃负担或引发一些不好的反应。因而在日常生活中，大家要注意膳食均衡哦，这样对身体而言，才是最好的。

　　日式咖喱吃多会上火吗

　　日式咖喱是一种营养价值及食疗功效均很不错的调味品，适当的食用有益身体的健康，但是，日式咖喱吃多了会上火吗？下面，大家就一起来看下。

　　日式咖喱吃多了是会上火的哦，日式咖喱味道辛辣的品种，是极易上火的哦，若想要吃的健康，食物搭配是很关键。日式咖喱最适合搭配鸡肉、鱼肉等肉类。鸡肉和鱼肉的肉质细嫩，配合咖喱的浓郁，极富口感。营养上讲，这两种肉蛋白质与磷脂类含量较高，与咖喱搭配，各种营养物质都更轻易被人体吸取。咖喱同辣椒一样是热性食品，和性平的鸡肉、性凉的鱼肉搭配，才不轻易上火。若是咖喱和牛羊肉搭配，都是性热的食品，就会对身体健康不利。当然，在寒冬季节适当吃些咖喱牛羊肉也有暖身暖胃的作用。不过吃时，要搭配冬瓜、丝瓜等凉性蔬菜。

　　总而言之，日式咖喱吃多了是会上火的哦，建议大家适当食用即可，适当食用，对人体好处多多。

　　日式咖喱的食用注意事项

　　日式咖喱，又名为欧风咖喱，风味独特，深受人们的喜爱。但是，其也是有一些食用禁忌的，大家食用的时候要注意一下。下面，妈网百科就为大家介绍其的食用注意事项。

　　1、一般而言，一般人群均可食用日式咖喱，尤其是健康体质平和质、气虚体质、气郁体质、痰湿体质等适宜食用，由于咖喱对胃有一定的刺激作用，胃酸分泌过多可造成胆囊收缩，诱发胆绞痛，所以胃炎、溃疡病患者应少食，且患病服药期间不宜食用。此外，湿热体质、特禀体质的人群也是不宜食用的。

　　2、日式咖喱不可过量食用，过量食用会增加肠胃负担或引发不好的症状。

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