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凉拌萝卜丝的做法大全
引导语:凉拌菜是很多人都喜欢吃的,那么要怎样做一份凉拌萝卜丝呢?接下来是小编为你带来收集整理的文章,欢迎阅读!
做法一
用料
萝卜丝、盐、葱花、油、酱香饼的酱汁
做法
1、将白萝卜切丝,过水捞捞出待用(水沸腾了之后放入萝卜丝10秒,不管水有没有再次沸腾,关火浸泡1分钟左右,捞出),淋上酱汁。
2、葱切细,热锅热油,放入葱花炸香,然后淋在白萝卜上,然后还需要加适量的盐。
3、搅拌即食
做法二
用料
白萝卜、葱段、蒜蓉、干辣椒、油、盐、生抽、味精(自选)
做法
1、白萝卜切丝,白萝卜在沸水中加盐煮熟捞出待用。
2、葱段、干辣椒、蒜蓉切好待用。
3、热锅热油,放入葱段。
4、炸到微黄。
5、关火,放入干辣椒、蒜蓉、生抽。
6、最后把锅中的辣椒油淋在白萝卜上即可。
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