超软海绵小蛋糕的做法

超软海绵小蛋糕的做法

　　海绵小蛋糕是一道美食，制作原料主要有笨鸡蛋。下面是小编整理的超软海绵小蛋糕的做法，欢迎阅读！

　　海绵小蛋糕的功效与作用：

　　鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目

　　白糖：富含碳水化合物

　　海绵小蛋糕的制作材料：

　　低筋面粉150克   融化黄油40克  鸡蛋四个  白糖80克

　　海绵小蛋糕的家常做法：

　　1.鸡蛋打入盆里

　　2.将糖全部倒进鸡蛋里，然后用打蛋器进行打发

　　3.越打鸡蛋体积越大，越浓稠

　　4.最后打到鸡蛋几乎要从盆里溢了出来

　　5.分三到四次倒入低筋面粉，用橡皮刮刀小心地从底部往上翻拌，使蛋糊和面粉混合均匀。不要打圈搅拌，以免鸡蛋消泡

　　6.在搅拌好的蛋糕糊里倒入植物油或者融化的黄油，继续翻拌均匀

　　7.拿出我的雪花模具，把拌好的蛋糕糊全部倒入模具里

　　8.把放了模具的烤盘送入预热好180度的烤箱，烤15-20分钟，用牙签插入蛋糕内部，拔出来后牙签上没有粘上蛋糕，就表示熟了

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