凉拌菜魔芋丝冷拼的做法

时间:2022-05-02 10:46:48 美食 我要投稿
  • 相关推荐

凉拌菜魔芋丝冷拼的做法

  我们平时在吃冒菜、串串香、关东煮一类的涮汤类美食,很多朋友都喜欢吃一种食材,这就是魔芋丝。具体怎么做,以下仅供参考!

  做盛夏开胃凉拌菜魔芋丝冷拼所需食材:

  主料:魔芋丝适量,黄瓜1根,秋木耳1小把,小红椒2-3个,香菜1小把,蒜末3瓣,花生碎适量

  辅料:盐,生抽,醋,香油,糖

  盛夏开胃凉拌菜魔芋丝冷拼的做法步骤:

  1. 做开一锅水,下魔芋丝,加少许盐,煮5分钟,捞出过凉水备用。

  2. 洗净黄瓜、泡发木耳,木耳开水焯一下。均切丝。

  3. 炸适量的花生米,等花生凉一些后放入密封袋,用擀面杖擀一擀,不用太碎,这样吃起来香。

  4. 切适量蒜末、如果觉得小红椒太辣,就放辣椒油,加入盐、少许糖、适量醋和生抽,少许清水、香油,勾兑一碗调味汁。

  5. 在木耳上面再撒上擀好的花生碎。

  6. 接着码上魔芋丝,把调味汁浇在上面,切适量香菜放进去,搅拌一下,顿时花生碎的香味、黄瓜的清香、木耳和魔芋丝的脆爽,再加上调味汁的酸辣,吃起来太过瘾。

【凉拌菜魔芋丝冷拼的做法】相关文章:

魔芋烧鸭的做法06-04

凉拌菜花做法04-12

有关凉拌菜花的做法04-12

凉拌菜的家常做法大全06-04

山西凉拌菜的做法04-11

土豆丝的做法06-03

鱿鱼丝的做法06-03

鱿鱼丝做法06-03

麻辣豆腐丝的做法06-04

土豆丝做法06-04