豌豆蘑菇炒春笋的做法

豌豆蘑菇炒春笋的做法

　　炒春笋是一道美食，主要食材是春笋一只。那么豌豆蘑菇炒春笋具体怎么做？

　　做豌豆蘑菇炒春笋所需食材：

　　主料：春笋一个，蘑菇七个，豌豆100克，盐适量，糖适量

　　豌豆蘑菇炒春笋的做法步骤：

　　1. 准备食材

　　2. 春笋去壳，洗干净

　　3. 春笋切片

　　4. 蘑菇切片

　　5. 锅内加水，放入少许盐，几滴油

　　6. 水开了放入豌豆煮三分钟

　　7. 三分钟后加入切好的蘑菇片

　　8. 煮两分钟后用漏勺捞出

　　9. 锅内再重新烧开水，加入少许盐，几滴油，放入切好的笋片，煮三分钟

　　10. 煮好的笋片漏勺捞出来

　　11. 锅内放油，七分热

　　12. 放入笋片翻炒均匀

　　13. 翻炒均匀后加入豌豆蘑菇翻炒均匀

　　14. 加入盐，糖，调味后加入少许水淀粉勾薄芡翻炒均匀

　　15. 盛碟，一道菜就完成了，非常简单清爽，没有过多的调味品，营养却非常丰富

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