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蘑菇炒肉做法
导语：大家都知道蘑菇的作用是很多的，不如下面和小编来学习下它的炒肉的做法吧。
蘑菇炒肉做法
食材：
主料:猪肉100克,平菇200克
辅料:青蒜60克,郫县豆瓣,酱2茶匙,生抽1汤匙,酱油2茶匙,葱1小段,植物油2汤匙,食盐4克,姜1小块
做法：
1.把猪肉清洗干净，放锅里煮透
2.新鲜平菇200克
3.洗净后撕成小条
4.青蒜洗净，切段备用
5.把煮好的猪肉切片，葱姜切好，好像猪肉我没煮透哈
6.炒锅烧热加入植物油，小火炒郫县豆瓣酱，然后加入葱和姜，接着加入猪肉翻炒，加入生抽和酱油翻炒上色
7.然后加入平菇翻炒，加入适量精盐翻炒
8.炒至平菇塌下，加入蒜苗翻炒均匀即可
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