山药炒木耳的做法

山药炒木耳的做法

　　山药炒木耳是一道清爽可口的养胃菜，清爽可口，健脾益胃助消化，其主料山药有健脾益胃助消化的作用，而木耳是公认的清道夫。不妨看看山药炒木耳的做法。

　　做山药炒木耳所需食材：

　　难度：切墩(初级)

　　主料：山药1根，木耳适量，胡萝卜1根

　　辅料：植物油适量，盐适量，鸡精适量

　　山药炒木耳的做法步骤：

　　1. 山药削皮切片后浸泡在清水里防止氧化发黑，胡萝卜切片，黑木耳泡发

　　2. 起油锅，加入胡萝卜翻炒片刻盛出备用

　　3. 利用炒胡萝卜的底油加入山药中火翻炒片刻

　　4. 加入木耳一起翻炒至断生

　　5. 加入适量盐调味~

　　6. 再加入胡萝卜，所有食材一起翻炒几分钟

　　7. 关火后加入适量鸡精调味即可出锅

　　8. 干燥的秋季，我们都要多吃山药炒木耳哦~

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