青萝卜的家常做法图解

青萝卜的家常做法图解

　　青萝卜是中国萝卜中的绿皮萝卜，青除埋入土里部分其他部分通体全绿，味道脆甜。那么，青萝卜的家常做法有哪些呢？下面为大家分享了青萝卜的家常做法，欢迎参考！

　　青萝卜的家常做法1

　　用料

　　青萝卜 1个

　　面粉 适量

　　鸡蛋 1个

　　水 15g

　　盐 少许

　　青萝卜饼（萝卜丸子味的）的做法

　　青萝卜一根，买的.不算太大的，去皮，弄成萝卜丝

　　萝卜丝弄好后，打入一个鸡蛋，加少于面粉，不用太多。注意萝卜丝弄好，先别放盐，容易下水

　　面粉加的稍微多了点，可少点

　　面粉，萝卜丝，鸡蛋，加少许盐一起搅拌

　　带一次性手套，用手搅拌比较好，由于面粉加的有点多，所以加了一点点水，其实本身可以不加水

　　搅拌好后，热锅放油，放入萝卜饼，其实可以一下子倒入，我是分两次的

　　中火煎至微黄，来回反面煎，火大了可小火，煎时可用铲子摁扁点萝卜饼，为了熟的快点。

　　这种萝卜饼断开也没事，不用非整张翻面，本来就是断开的

　　故意弄开的，看看里面熟不熟

　　可以煎得胡一点，好吃。

　　像萝卜丸子的味道

　　青萝卜的家常做法2

　　用料

　　青萝卜 500克

　　大葱 少许

　　五香粉 少许

　　盐 适量

　　面粉 200克

　　调和油 适量

　　青萝卜呱哒的做法

　　青萝卜擦丝，放适量盐。

　　放适量五香粉，葱末。

　　打一个鸡蛋进去，增加口感。

　　放进面粉。

　　搅拌，成糊状。

　　放进电饼铛，摊匀。

　　煎至两面金黄，出货，装盘。想起加点火腿粒也不错，就临时做了一个加火腿版的。

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