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牛肉饭的j简单做法
牛肉饭算得上是人人都喜欢的菜品,那么牛肉饭怎么做呢?下面是小编整理了牛肉饭的j简单做法,希望对你有帮助!
做牛肉饭所需食材:
主料:肥牛卷,洋葱,胡萝卜,西兰花
牛肉饭的做法步骤:
1. 西兰花和胡萝卜焯水,用少许油炒熟(很多食谱都是水煮熟,也可以并且很简单,因为我准备的菜量大,所以简单清炒了一下)。
2. 洋葱切丝备用
3. 超市买的冷冻的肥牛卷,,焯水变色捞出来,焯的时候可以放点料酒和生姜去腥味
4. 锅内放油,炒洋葱丝,炒到变色发软加入牛肉卷,加味极鲜酱油、糖和少许盐调味,我还加了一些研磨的胡椒粉,再加一些水小火焖一下让肉入味,水不要加多了,多了煮久了肉口感就不好了。煮到汤快没有大火稍微收汁,一定要留一些汤汁,配米饭很好吃
5. 装盘,开吃!
6. 来一张没滤镜的,汤泡米饭太好吃了。我家宝贝平时不太吃主食,今天配着汤汁和菜半碗饭吃光啦
7. 差点忘了,记得先煮好白米饭哦!
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