剁椒凉拌木耳丝的家常做法

剁椒凉拌木耳丝的家常做法

　　剁椒凉拌木耳是一道食品，主料是干黑木耳、剁椒等。下面是小编为大家整理的剁椒凉拌木耳丝的家常做法，欢迎参考~

　　做剁椒凉拌木耳丝所需食材：

　　主料：干木耳20g

　　辅料：油适量，盐适量，剁椒2小勺，大蒜3瓣，生抽7ml

　　剁椒凉拌木耳丝的做法步骤：

　　1. 将黑木耳用冷水泡发，变软后冼净

　　2. 锅中倒入清水，煮开，放入木耳，焯烫后捞出备用

　　3. 沥干木耳，大蒜切碎

　　4. 起油锅，放入少量油，下大蒜爆香

　　5. 加入两勺剁椒酱翻拌均匀

　　6. 将生抽香醋等调味料加入木耳中拌匀

　　7. 将爆香的大蒜和剁椒浇在木耳上，拌匀即可食用

　　温馨提示：

　　剁椒很咸的哦，放少许盐就行了，吃口淡的可以不放盐

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