芹菜馅饼的做法

芹菜馅饼的做法

　　芹菜猪肉烤馅饼是一道以面粉、芹菜、猪肉为主要食材制作的菜品。不妨看看芹菜馅饼的做法。

　　做芹菜馅饼所需食材：

　　主料：猪肉末，西芹，面粉

　　辅料：葱末，姜末，鸡蛋，盐，蚝油，五香粉，胡椒粉，香油，花椒水

　　芹菜馅饼的做法步骤：

　　1. 原料。

　　2. 面粉用热水和成柔软的面团，盖盖醒一会。

　　3. 肉末里放入盐，料酒，胡椒粉，蚝油，五香粉，鸡蛋，分次打入花椒水，打制上劲后，打入少许香油提香。

　　4. 放入切碎的芹菜末。

　　5. 拌匀。

　　6. 包制。

　　7. 擀一下，尽量把皮擀的薄些。放入抹过油的饼铛烙。

　　8. 烙到一面金黄后翻面，淋入少许水，盖盖再烙一会即可。

　　温馨提示：

　　芹菜叶子很有营养，和馅的时候别丢掉，可以一起切碎放入馅料里。

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