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好吃的筋饼做法
怎么做筋饼好吃?学做筋饼需要哪些食材?为您提供筋饼的家常做法大全,只要按照图文步骤,菜鸟都能做出美味筋饼!
准备时间:10分钟内
制作时间:30分钟—1小时
用餐人数:3—4人
筋饼的简介:
怀孕后喜欢吃面食了,这回想吃筋饼,劲道又比较软,很是喜欢。
筋饼的食材:
主料: 面粉400g
辅料: 油适量 热水适量 筋饼的做法图解步骤:
1。用开水烫面,用筷子和软点的面。醒发1h。因为面比较软,所以手上多蘸些油,将面揪成大小适中的面剂子。
2。台面放入油,将面剂按成饼。
3。将面饼擀成比电饼铛略小的薄饼。
4。饼铛内放油,用擀面杖卷起薄饼放入饼铛内。
5。面饼都变成金黄色后翻面。
6。翻面后的饼再烙2min,即可出锅。
小贴士:
1。用热水烫面,烙好饼的比较软;
2。面一定要和的软,所以比较粘手,开始和面的时候可以直接用筷子和面就可以;
3。醒面的时间越长越好;
4。烙好的饼最好用润湿后的布包上,吃的时候饼才不会干;
5。烙饼的时候多放点油比较好吃。
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