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猪肉茴香包子的做法
茴香苗可以做成菜馅，然后再做成包子的。下面是小编分享的猪肉茴香包子的做法，一起来看一下吧。
简介：
所属分类：主食、包子、午餐，需要烹饪时间：10-30分钟，烹饪难度：切墩(初级)。
家人爱吃茴香，喜欢茴香独特的香味，茴香还能促进消化液分泌，增加胃肠蠕动，有健胃，行气的功效，有助于缓解痉挛、减轻疼痛。茴香烯能促进骨髓细胞成熟并释放入外周血液，有明显的升高白细胞的作用。
所需食材：
主料：发面团500克，茴香500克
辅料：盐，葱，姜，虾皮，胡萝卜，花椒，食用油，蚝油，香油，五香粉，鸡精，熟肉末
做法步骤：
1. 原料。
2. 茴香，胡萝卜，葱，姜都洗净切末。
3. 炒锅倒油，放几粒花椒炸香。倒进菜里。
4. 捡出花椒粒，放少许虾皮拌匀。
5. 放入炒熟的肉末。
6. 最后放盐，五香粉，鸡精，蚝油，香油调好味。
7. 包包子。
8. 放入蒸锅中盖盖醒发15分钟后开中大火蒸15分钟。
9. 蒸好后别揭盖，焖3分钟后再揭盖，胖胖的包子出锅啦。
温馨提示：
本人习惯把肉末炒熟做馅，其实用生肉末直接拌馅也可以，但是得往生肉末里打些凉花椒水才行。
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