油焖香辣蟹怎么做

油焖香辣蟹怎么做

　　导语：香辣、油焖，都是料理蟹的好方法，下面是小编推荐的油焖香辣蟹做法，欢迎参考!

　　主料

　　大闸蟹(母)1斤 姜蒜适量

　　香辣蟹锅底料一包 耗油适量

　　盐适中 油适中

　　生抽适量

　　香辣蟹(油焖)的做法步骤

　　1. 杀螃蟹，拿剪刀对着螃蟹眼睛下面戳进去，死透了再解开绳子，小心夹手。

　　2. 剥开洗干净，备用

　　3. 锅底料姜蒜备好

　　4. 姜蒜炒香

　　5. 加入锅底料煮开

　　6. 加入适量耗油

　　7. 放螃蟹煮

　　8. 中小火锅盖闷8分钟左右

　　9. 起锅啦

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