三八妇女节吃什么

时间:2022-09-19 16:49:20 美食 我要投稿

三八妇女节吃什么

  三八妇女节作为子女,我们都应该给母亲做一顿丰盛的晚餐,那么三八妇女节吃什么好呢? 以下是小编整理的三八妇女节吃什么,希望对大家有所帮助。

三八妇女节吃什么

  三八妇女节吃什么 篇1

  主料:大枣 (100g)、蜜枣 (100g)、糯米粉 (150g)、温水+糖桂花 (适量+30g)

  调料:冰糖 (40g)、麦芽糖 (30g)、糖桂花 (15ml)、玫瑰露酒 (10ml)、盐 (1g)、清水 (100ml)

  1、糯米粉加糖桂花30g和温水揉成团;

  2、两种枣切开一侧去枣核;

  3、将糯米面团取适量塞入红枣里;

  4、取小锅放清水100ml和冰糖,待冰糖融化后,再放入麦芽糖、糖桂花15g、盐、玫瑰露酒,煮至浓稠后关火;

  5、上蒸锅蒸约10分钟;

  6、把糖浆均匀倒入蒸好的糯米枣。

  小窍门:

  1、蜜枣本身就是一种用糖半加工后的枣,含糖量很高,吃的时候小心腻着自己哈;

  2、玫瑰露酒,玫瑰花制成的酒,开盖香气馥郁,很讨人喜欢,北方很少见,属于广东特产,有活血养胃的.功效,南方多用在卤味里;

  3、糯米粉和面团时,建议先加糖桂花,略微和糯米粉搅拌一下再加温水,避免水加过多;

  4、甜蜜的食物中加入少量盐可以提升甜度,盐的份量不要超过糖的5%

  三八妇女节吃什么 篇2

  主料:低粉 (150克)、黄油 (60克)、蛋液 (32克)、细砂糖 (30克)、红曲粉 (10克)

  1、准备材料。

  2、黄油切小块软化,加白糖打至蓬松状。

  3、分次加入蛋液,搅拌均匀。

  4、筛入低粉红曲粉拌匀。

  5、和成面团,用擀面杖擀成3mm厚的面片。

  6、用园切模切成一个一个的圆片。

  7、取4片叠起。

  8、将面片轻轻往上卷起。

  9、用小刀将其一分为二。

  10、收口朝下放好,轻轻用手将花瓣整理好。

  11、入烤箱,180度,15--18分钟。

  12、成品欣赏。

  三八妇女节吃什么 篇3

  主料:苏北老母就 (半只)、干玛咖 (20g)、小红枣 (适量)、豆腐果 (适量)、姜 (一块)

  调料:盐 (适量)

  1、准备好全部材料;

  2、鸡洗净,切大块。这里可以把鸡油去掉一部分留作它用;

  3、做一锅清水,温水下锅,大火煮至沸腾后,继续煮几分钟,期间撇清表面浮沫;

  4、将鸡捞出,用温水冲洗干净表面油污,沥干水分,备用;

  5、取一只大肚砂煲,先放上去皮拍松的姜块,然后放入鸡,加入足量清水;

  6、大火煮开后继续煮10分钟,然后转小火,盖上盖子,煨制1个半小时左右;

  7、鸡的`时间里,将干玛咖用温水浸泡一会儿,然后切成片(不切也行);

  8、将洗净的小红枣加入鸡汤中;

  9、玛咖也加入鸡汤中,继续小火煲30分钟左右(如果前面玛咖没有切片,就多煲一会儿);

  10、豆腐果用开水浸泡一会儿,然后挤干水分,一分为二或者一分为四;

  11、将豆腐果加入鸡汤中,继续炖10分钟;

  12、加入适量精盐调味,撒上枸杞,上桌。

  小窍门:

  1、鸡洗净后,最好是去除内脏和过多的鸡油,这样煲出来的汤不至于过于油腻;

  2、煲出美味汤羹的诀窍,就是文武火的应用,也就是用大火煮开,然后转小火慢炖;

  3、煲煮的时间,根据实际情况调整。如果是老母鸡,个头也大,就适当多炖一会儿;

  4、豆腐果先用沸水浸泡然后挤干水分,既能去除异味又能去除多余油脂;

  5、鸡汤煲好后依个人口味调味,还可以用厨房用纸吸去部分油脂,这样喝起来更加清爽。不过油脂也别去光了,那就不香了哦。

  三八妇女节吃什么 篇4

  主料:红枣 (10个)、生姜 (25克)

  调料:花椒 (9克)、红糖 (30克)

  1、准备所需材料。

  2、红枣洗净去核,姜去皮切成丝、花椒冲洗一下。

  3、将洗好的材料放入小锅内。

  4、加入两碗清水。

  5、然后坐炉子上大火煮开,转小火煮至一碗水。

  6、最后加入红糖,煮至溶化即可关火,然后饮用。

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