香茅焗猪颈肉的做法

　　香茅焗猪颈肉的做法是什么？碳烧香茅猪颈肉，是我吃泰国菜必点之选，用烤炉焗，也能很香的哟！用来下酒，汤面，作菜都可以。以下是小编为您整理的香茅焗猪颈肉的做法资料，欢迎阅读！

　　香茅焗猪颈肉的做法

　　香茅焗猪颈肉食材介绍

　　猪颈肉一块，鸡汁适量，香茅粉适量，南姜一小块，蒜头三瓣，

　　香茅焗猪颈肉的做法步骤

　　1、猪颈肉洗干净沥干，用鸡汁，香茅粉，南姜片，蒜片腌制2小时以上，烤之前室温回暖，挑走南姜和蒜片备用。

　　2、150度，定时20分钟，在5分钟的时候把腌制好的.猪颈肉，平铺在盘子里送进烤箱，进行第一次烤制。时间到，拿出来切片。

　　3、烤箱250度，定时15分钟，把切好片的猪颈肉平铺烤盘里，5分钟的时候，送进烤箱，进行第二次烤制。时间一到，就可以拿出来，摆盘。

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