微波炉版焗猪颈肉做法

　　微波炉版焗猪颈肉做法和步骤

　　1、猪颈肉洗净，切薄片，越薄越好；

　　2、切好的肉片淋上酱油，用筷子拌均匀，有时间的话，也可以稍腌制一会儿，更入味；

　　3、入微波炉，高火（我家的炉没火力选择，直接按）3~4分钟左右；

　　4、取出，蓖出多余的肉汁，汁用碗装好（肉汁可以用来炒菜，炒瓜类等，不浪费），把肉片翻拌均匀；

　　5、继续微波3分钟；再取出，如果有肉汁的话照例倒出，再把肉翻匀；

　　6、再入微波2分钟，取出。这时的肉已经熟了，可以先尝尝味道，如果不够味，就再多放些酱油拌匀；

　　7、最后是不限定次数了，再入微波炉，一分钟一分钟地加，直到肉片变成你喜欢的那种口感为止。

　　8、切薄片的肉，在微波的热力下，油份都被“逼”了出来，吃的时候一点也不觉得肥腻，我喜欢“叮”得很干很香的肉片，嚼起来特别过瘾！

　　9、可以用猪颈肉，也可以用五花肉。肉切得越薄越好吃。

　　微波炉版焗猪颈肉饮食特点

　　微波炉版焗猪颈肉饮食禁忌

　　无

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